Tag KIYO’Sマルシェ

2018年10月20日

超加工食品

皆さんは「超加工食品」という言葉を お聞きになったことがありますか？   超加工食品というのは 過度に加工を施され、大量に食品添加物などの化学物質を 加えて作られた食品の …
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2017年8月9日

歯は大事。だけど・・・

初孫が産まれて、10ヵ月が経ちました。ほんとに早いもんだな、と思います。補食も順調に進んでいて、下の歯がはえてきたので、そろそろ固形のものも少しずつ食べさせようかという段 …
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お肉のこと

市場に出回る牛肉の八割に、豚肉の七割に病変があり、一部廃棄、または全部廃棄になっていることは、農林水産省のホームページにも載っている事実ですが、そのことは、消費者にはあま …
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じつは“メンドクサくない”お豆

よく「お豆をお料理するのはめんどくさい」という人がいるけど、なにがめんどくさいんだろう、っていつも思う。まとめてお豆をゆでておけば、いろいろなお料理に使えて便利この上ない …
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今年最初のブログです

皆様、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。昨年は春「じつは怖い外食」を出版いたし、おかげさまでご好評をいただき八刷り、三万部を突破する …
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