おかげさまで、3月18日に出版されました
「行ってはいけない外食」http://amzn.to/1nT41Ge
が、売れ行き好調で、発売から1ヶ月を待たずして
なんと3刷
4万部となりました
うれしい限りです
これもひとえに、普段からの皆様の、篤い応援あってこそ
と、深く感謝しております
お読みくださった方からのご意見で一番多いのが
「外食できなくなっちゃうじゃん、、、」
というものですが
そうでもありませんよぉ・・・
僕は、出張が多いので、止むを得ず外食をせざるを得ない
ということが多々ありますが
選べば、ちゃんとした店は、存在するものです
で、今日は、皆様に
---この店は、なかなかいいよ
というところを、ご紹介しようと思います
こればかりは、好み、というものもあるので
一概に
「おいしい」
とは言い切れないのですが
僕としては、合格点
というお店をご紹介します
ご好評をいただけるようでしたら
続編、続々編と、お送りしていきたいと思っています
第一弾は
渋谷にあります、パン屋さん
「ヴィロン/VIRON」
です
なんといっても、この店は
バゲット
がおいしい
VIRONの真骨頂といえるでしょう
粉が、ちがうんですね
ほかの店のバゲットとは
「レトロドーロ」
というんですが
フランス特産の小麦のことです
本来は、このレトロドーロで作るパンのことを
バゲット
と呼んだらしいですよ
以前、この店の社長にききました
今は、あの形をしているパンは、ぜんぶ
レトロドーロといっていますけど
それは、邪道というものらしいです
食べてみるとわかりますが
そして、ずいぶんと友人も連れていきましたが
はっきり、違いがわかります
連れていった友人が全員、口を揃えていうんだから
そう確信を持てます
これは確かめたわけじゃあないんですけど
品種改良とかも、されていないんじゃないですかねぇ
ま、それはともかくとしても
抜群においしいことは、保障します
1Fが、パン屋さんで
2Fは、ブラッセリーです
この食堂がまた、うまい
僕は、よく、行くと
みたいなオーダーをして
お食事しますけど
十分な満足度です
そうそう、もし、いらっしゃったら
これも、オーダーしてみてください
「エシレバター」
です
おいしいです、このバター
僕のことをよく、動物性のものは一切いただかないんじゃないか
って、思ってる方がいらっしゃるようなんですが
そんなことありませんから
適度には、いただきますよ
いいものであれば
ついでですが
この店、コーヒーもおいしいです
ちゃんとした、エスプレッソマシーンで
丁寧にコーヒーをいれてくれます
注意点は
うかつにデザートをオーダーすると
かなりの量で出てきますので
二人で一つ、くらいのお気持ちで
少なめにしておいてください
僕は、だいたい、デザートまでたどりつけません
お料理でおなかいっぱいになっちゃうから、、、ね
ナチュラルエイジングを提唱するフードプロデューサー
KIYO（南 清貴）Official WebSite
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