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2019年12月15日

食のあり方を見つめ直してみませんか

いよいよ本格的に寒さが募ってまいりました この季節には 「うおちり」が、とても、おいしいのです 今年も、やりました その時の前菜として 人参を使った白和えと ごぼうを使っ …
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2019年5月3日

家族に食べさせられる料理

お料理を作るには、まず材料をそろえなければなりません。 その材料の質も、考えなければなりませんね。 以前だったら、考えなくてもよかったことまで、考えないといけない時代にな …
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2018年1月21日

じつは体に悪い19の食習慣・改訂版

昨年暮れに出版いたしました「じつは体に悪い19の食習慣・改訂版」 
http://amzn.to/2mk5QhS 　 が、早々に重版となりましたことを、先ほど出版元から連 …
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12月27日発売　最新刊「安い食べ物には何かがある」

あけましておめでとうございます。2017年も、どうぞよろしくお願いいたします。昨年は春に「じつはもっと怖い外食」http://amzn.to/2ilRyvHをワニブックス …
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2月8日発売　最新刊「じつはもっと怖い外食」

2月8日に最新刊「じつはもっと怖い外食」ワニブックスプラス新書 http://amzn.to/1mdp8SI が発売となります。皆さん、ぜひまたお買い求めいただき、お読み …
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6月8日発売　最新刊「じつは危ない野菜」

3年前に書かせていただいたこの本が、装いも新たに「新書版」となって再登場します。引越し後の荷物がなかなか片付かず、ダンボールが積み重なったリビングの片隅にデスクを置いてこ …
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