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Tag おけじゃめし(煎り黒豆ごはん)

おけじゃめし(煎り黒豆ごはん)

香ばしい香りがたまらない！！ 島根県出雲の郷土料理。｢おけじゃ」とは方言で｢はちまき」と言う意味。煎ったお豆の皮が割れて、白い線が入るのが「はちまき」のようだから命名され …
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