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Tag トランス脂肪酸

超加工食品

皆さんは「超加工食品」という言葉を お聞きになったことがありますか?   超加工食品というのは 過度に加工を施され、大量に食品添加物などの化学物質を 加えて作られた食品の …
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トランス脂肪酸の現在

先日、愛知県豊明市の公民館講座に 講師として呼んでいただき 2時間の講座をしてまいりました。   皆さん、熱心にお聴きくださり 質問もいただき 次回は、お料理の講座も・・ …
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命を守る!最強の食事

雑誌などから取材のご依頼をいただくのですが、大方は、お断りしています。といいますのは、インタビューを受けてお答えした時に、こちらの言葉のニュアンスが、きちんと伝わらず、誤 …
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